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Descubre qué alimentos que forman parte de la dieta diaria, contienen microplásticos. Aprende también cómo reducir tu exposición a estos contaminantes.Autor: Desiree Perea.
Descubre por qué es importante estar alerta con microplásticos en comida. Cada vez están más presentes en la comida con efectos negativos para la salud.Autor: Desiree Perea.
Así es como el compromiso y talento del chef José Andrés, lo han convertido en un líder de opinión, incluso dentro de la política en Estados Unidos.Autor: Desiree Perea.
El restaurante Chamana en Cancún está inspirado en la icónica María Sabina de Oaxaca, conocida por sus remedios caseros usando plantas, hierbas y hongos.Autor: Miriam Carmo.
La Rioja Alavesa, ubicada en el País Vasco, es una región reconocida internacionalmente por su tradición vinícola y su compromiso con la calidad. Con paisajes […]Autor: Isis Malherbe.
Abrir una botella de vino sin un sacacorchos puede parecer un desafío, pero con un poco de creatividad, es posible disfrutar de tu vino favorito.Autor: Isis Malherbe.
Descubre sobre la trayectoria de Michel Bras. Conoce su innovador enfoque en la cocina vegetal, creaciones y su legado en la gastronomía mundial.Autor: Desiree Perea.
Donald Trump tomó una vez más la presidencia de Estados Unidos. Firme con sus declaraciones, pero en la gastronomía, su gusto es simple: comida rápida.Autor: Desiree Perea.
Los plátanos son uno de loa alimentos más comunes en nuestra alimentación; sin embargo, también son una fuente con ciertos niveles de radiación.Autor: Jeremy Román.
