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¿Qué hizo que el omelette se convirtiera en un desayuno mundialmente famoso?

La sencillez del omelette terminó por enamorar al mundo entero. Hoy, es reconocido como un desayuno donde el límite en los ingredientes no existe. Autor: Desiree Perea.

¿Qué es y cómo se logra el corte conocido como Parisienne?

Un corte delicado y preciso; te contamos sobre las características y aplicaciones de una corte francés histórico: Parisienne Autor: Desiree Perea.

Ana Vegan presenta una cena vegana en el restaurante Ramona en Cancún

Anastasia Casciano, conocida en el medio gastronómico cancunense como Ana Vegan, promociona y comercializa productos veganos organizando cenas maridaje. Autor: Miriam Carmo.

El mundo parece detenerse en Cape Kidnappers

El mundo parece detenerse en Cape Kidnappers. Así es el hotel Rosewood Cape Kidnappers en la isla del norte de Nueva Zelanda Autor: Melanie Beard.

César Castañeda, el chef al frente de los fogones en Minor Hotels

El chef César Castañeda, originario de Ciudad de México y con más de 20 años de experiencia, es quien comanda las cocinas del grupo Minor Hotels en México. Autor: Miriam Carmo.

Consejos para preparar sashimi en casa sin errores

¿Quieres preparar el sashimi perfecto en casa? Estos tips básicos te ayudarán a dominar este platillo japonés reconocido a nivel mundial. Autor: Desiree Perea.

Brinda con los mejores martinis en estos bares de la CDMX

Los martinis son uno de los muchos tragos icónicos con reconocimiento a nivel mundial. En la CDMX, estos lugares llevan su elaboración al siguiente nivel. Autor: Desiree Perea.

Restaurantes en la CDMX donde encuentras las mejores tapas españolas

Una buena orden de tapas no se le niega a nadie. Estos lugares te esperan con las puertas abiertas para consentirte con un favorito de la cocina española. Autor: Desiree Perea.

¿Cómo es el pavē brasileño y qué tan similar es al tiramisú italiano?

Sin complicaciones y listo en minutos, así es el pavē. Su anatomía muchas veces lo lleva a ser comparado con un postre italiano icónico. Autor: Desiree Perea.

Provoleta: ¿qué hace tan irresistible a este ícono de la cocina argentina?

En los asados argentinos no solo hay lugar para la carne, también para el queso. La provoleta se ha convertido en todo un ícono de la cocina sudamericana. Autor: Desiree Perea.