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Recetas con tofu que puedes incorporar en el desayuno

Descubre recetas con tofu ideales para el desayuno. Aprende a preparar platillos deliciosos y saludables que incluyen este ingrediente rico en proteína. Autor: Desiree Perea.

Estos son los tallarines de la longevidad que se comen en el Año Nuevo Chino

Descubre la historia y significado de los tradicionales tallarines de la longevidad, un platillo que protagoniza en las celebraciones del Año Nuevo Chino. Autor: Desiree Perea.

Así es el pescado tradicional que se sirve en el Año Nuevo Chino

Descubre por qué es importante la presencia del pescado tradicional en el Año Nuevo Chino. Conoce su significado, la receta y su relevancia. Autor: Desiree Perea.

Alimentos que comúnmente pueden contener microplásticos

Descubre qué alimentos que forman parte de la dieta diaria, contienen microplásticos. Aprende también cómo reducir tu exposición a estos contaminantes. Autor: Desiree Perea.

Razones por las que deberías evitar que lleguen microplásticos a tu comida

Descubre por qué es importante estar alerta con microplásticos en comida. Cada vez están más presentes en la comida con efectos negativos para la salud. Autor: Desiree Perea.

José Andrés: el chef hispano que lideró el Consejo de nutrición en la Casa Blanca

Así es como el compromiso y talento del chef José Andrés, lo han convertido en un líder de opinión, incluso dentro de la política en Estados Unidos. Autor: Desiree Perea.

Restaurante Chamana en Cancún: antojos del alma

El restaurante Chamana en Cancún está inspirado en la icónica María Sabina de Oaxaca, conocida por sus remedios caseros usando plantas, hierbas y hongos. Autor: Miriam Carmo.

Basque Culinary Center y los vinos de la Rioja Alavesa, en Bella Aurora

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Cómo disfrutar tu vino cuando no tienes sacacorchos a la mano

Abrir una botella de vino sin un sacacorchos puede parecer un desafío, pero con un poco de creatividad, es posible disfrutar de tu vino favorito. Autor: Isis Malherbe.

Quién es Michel Bras y por qué es tan importante para la cocina del mundo

Descubre sobre la trayectoria de Michel Bras. Conoce su innovador enfoque en la cocina vegetal, creaciones y su legado en la gastronomía mundial. Autor: Desiree Perea.