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El restaurante de cocina japonesa KAI, en la ciudad de Cancún, recibió al artista Ariel McQueen con una cena pop up para dar a conocer la técnica Gyotaku.Autor: Miriam Carmo.
Maroma, A Belmond Hotel. Una expresión viva de la cultura mexicana, donde la arquitectura, la gastronomía y el bienestar se entrelazanAutor: Deby Beard.
La cocina italiana presume platillos que hoy se reconocen a nivel mundial. Elegir buenas salsas para la lasaña es crucial para rendirle homenaje.Autor: Desiree Perea.
Prepárate para servir las mejores alitas de pollo. Esta proteína puede ser difícil de cocinar, pero no es imposible si se hace con la técnica correcta.Autor: Desiree Perea.
Por más extraño que parezca, el chocolate con queso no es mala idea. Colombia presume esta combinación como una bebida caliente de orgullo nacional.Autor: Desiree Perea.
Encontrar postres refrescantes en la CDMX no es complicado. Estos sorbetes, se convertirán en tu opción favorita para disfrutar en las tardes de calor.Autor: Desiree Perea.
Los frutos secos se consideran un tesoro comestible. Las cáscaras de pistache tienen mucho que ofrecer, más allá de solo funcionar como protección.Autor: Desiree Perea.
Un plato de comida en la India no está completo sin el naan. Sí, esta es la versión de la tortilla que acompaña a la mayoría de sus alimentos.Autor: Desiree Perea.
Existe una discusión interminable cuando llega el momento de elegir entre manteca vegetal o de cerdo. Conoce las bondades de ambas para sumar a tus recetas.Autor: Desiree Perea.
La manteca de cerdo ha perdido popularidad en la cocina contemporánea; sin embargo, vale la pena conocer sus bondades para convertirla en un aliado.Autor: Desiree Perea.
