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Conoce como eliminar los efectos negativos de las legumbres. Las molestias intestinales no tiene por qué detenerte para disfrutar de este superalimento.Autor: Desiree Perea.
Remojar los frijoles es una tarea que prácticamente se hace en automático; pero ¿por que lo hacemos? Te contamos sobre los efectos que tiene este proceso.Autor: Desiree Perea.
Querétaro tiene mucho que presumir en cuanto a gastronomía. Los garbanzos en amarillo son uno de sus guisados reconfortantes que merece gran reconocimiento.Autor: Desiree Perea.
Esta legumbre puede aportar mucho en casa. Conoce los secretos detrás de cocinar garbanzos; es un producto noble que requiere atención al detalle.Autor: Desiree Perea.
Conoce a detalle el frijol x’pelón, un tesoro comestible yucateco. Aprende sobre su historia, propiedades y cómo se mantiene vigente en la cocina del sur. Autor: Desiree Perea.
Descubre recetas veganas llenas de proteína con lentejas. Aprende a preparar deliciosos platos que no solo son nutritivos, sino también fáciles de hacer.Autor: Desiree Perea.
Los beneficios de las legumbres no se encuentran únicamente en los frijoles o lentejas. Conoce sobre las aportaciones que tienen las habas en la salud.Autor: Desiree Perea.
Son 70 especies de frijoles mexicanos que conforman nuestro tesoro gastronómico, con variedades cultivadas o razas criollas. Aquí te contamos sobre cinco.Autor: Gourmet de México.
