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Más que una plaga, los insectos son en México un ingrediente gourmet apreciado por sus cualidades nutritivas y sabor. Descubre cuáles son los más populares y sus características. Autor: Gourmet de México.
Cinco locales de comida para visitar en el Mercado de San Juan, desde los que ofrecen mariscos hasta los que se especializan en insectos y tapas Autor: Gourmet de México.
Por: Fernanda Hernández @ferhernandez_v Son insectos voladores que se dan en época de lluvias. Estas hormigas tienen un color rojizo y cuerpo alargado, se consumen […]Autor: Gourmet de México.
El consumo de insectos ha estado presente en el menú mexicano desde la época prehispánica. Prueba estos insectos comestibles y te aseguramos que no te arrepentirás.Autor: Gourmet de México.
Dicen que los insectos son el alimento del futuro y han decidido anticiparse promoviendo la entomofagia con platillos exóticos, nutritivos y un sabor que los valientes que lo prueben apreciarán. Grub Kitchen se encuentra en Reino Unido y se ha convertido en un éxito. Autor: Gourmet de México.
Jaleo celebra las fiestas patrias con pintxos y tapas que se podrán maridar con mezcal y sales con insectos TANTITO. Una fusión por demás […]Autor: Gourmet de México.
