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Tag: Insectos

Una revolución que también cambió la forma en la que comemos
Se dice que Pancho Villa transportaba carne seca y disfrutaba las malteadas de fresa, mientras a Zapata le gustaban los atoles de frutas. % %
Hongos, insectos y luciérnagas en Tlaxcala
Recomendaciones para comer y comprar durante tu visita a Tlaxcala esta temporada de lluvias y de luciérnagas. ¡Prepara las maletas!
Mole de hormiga chicatana o de los dioses
El mole de hormiga chicatana es considerado el más caro de todos por estar preparado con este insecto. Además lleva chile y ajo.
Las hormigas que producen miel y sus características
Las hormigas mieleras producen miel de un sabor semejante al del vino tinto, la vainilla o las fresas silvestres
Insectos comestibles en el Mercado de San Juan
Sancochados, fritos, en taco y hasta en la sopa, así ofrecen variedad de insectos comestibles en el Mercado de San Juan.
Temporada de insectos y cuáles se reproducen en México
Más que una plaga, los insectos son en México un ingrediente gourmet apreciado por sus cualidades nutritivas y sabor. Descubre cuáles son los más populares y sus características.
Top 5: Mercado de San Juan
Cinco locales de comida para visitar en el Mercado de San Juan, desde los que ofrecen mariscos hasta los que se especializan en insectos y tapas
¿Qué son las hormigas chicatanas y en qué lugares se usan?
Por: Fernanda Hernández @ferhernandez_v Son insectos voladores que se dan en época de lluvias. Estas hormigas tienen un color rojizo y cuerpo alargado, se consumen […]
Insectos comestibles en México que son un manjar
El consumo de insectos ha estado presente en el menú mexicano desde la época prehispánica. Prueba estos insectos comestibles y te aseguramos que no te arrepentirás.