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Estos términos son comunes en la gastronomía y es importante definirlos como tal. Te contamos sobre las diferencias entre hongos, setas y champiñones.Autor: Desiree Perea.
Conoce todo sobre el hongo pata de pájaro, un hongo silvestre poco conocido pero lleno de sabor y beneficios que está disponible en esta temporada.Autor: Desiree Perea.
Descubre qué es el hongo langosta, un manjar vegetal con un sabor y textura únicos. Aprende cómo cocinarlo y aprovecharlo al máximo en casa.Autor: Desiree Perea.
Descubre qué son los hongos clavitos, sus propiedades y cómo utilizarlos en la cocina. Aprende a incorporarlos y dominarlos en tus recetas caseras.Autor: Desiree Perea.
Explora las mejores experiencias de recolección de hongos en México. Sumérgete en la naturaleza y descubre la diversidad de especies disponibles.Autor: Desiree Perea.
Los hongos comestibles han sido una parte esencial de diversas culturas culinarias alrededor del mundo. Sin embargo, existen variedades menos conocidas que ofrecen experiencias gastronómicas […]Autor: Ollin Velasco.
