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El cocuixtle es una fruta que proviene de la época prehispánica, sirve para realizar diversos productos y se cosecha principalmente en Jalisco y Nayarit.Autor: Pamela Trejo..
Las glorias, son unos dulces de leche que inicialmente surgen en Nuevo León, Linares, hechos por la cocinera Natalia Medina Nuñez.Autor: Pamela Trejo..
Los platillos tabasqueños y la cocina en Tabasco están muy unidos a las tradiciones ancestrales, tanto de ingredientes como formas de cocción.Autor: Pamela Trejo..
Las nieves en México surgen a partir de la extración de el hielo de Iztlazihuátl y el volcán Popocatépetl. Este postre sigue estando presente hasta hoy.Autor: Pamela Trejo..
En cada rinconcito de la Ciudad de México podemos encontrar los famosos puestos de tortas; al pasar la lista de las deliciosas combinaciones y los […]Autor: Pamela Trejo..
La mujeres en la cocina no sólo crean alimentos, desde siglos atrás, tres inventoras lograron crear máquinas y utensilios que cambiaron la forma de cocinar.Autor: Pamela Trejo..
Los platillos tradicionales de Estados Unidos llevan un amplio mestizaje de las inmigraciones a lo largo de la historia, creando una comida deliciosa.Autor: Pamela Trejo..
Las albóndigas tienen un orígen ,árabe, pero el lugar en dónde se logran consumir de manera cotidiana es en Andalucía en dónde era como comida para pobres.Autor: Pamela Trejo..
Los onigiris son bolas de arroz que se consumen de manera tradicional en Japón y datan de los 300 a.C. En la actualidad se encuentran en los 'konbinis'.Autor: Pamela Trejo..
