Suscríbete al NEWSLETTER

Tag: Hierbas y especias

¿Cuáles son las especias que caracterizan a la cocina egipcia?

Conoce sobre los sabores que lideran el sazón dentro de la cocina egipcia. Estos ingredientes han dado forma a su rica y aromática gastronomía. Autor: Desiree Perea.

Tipos de anís populares y cómo usarlos en la cocina

Descubre sobre las propiedades y usos del anís. Una especia con múltiples variedades alrededor del mundo que puedes incluir en tus recetas en casa. Autor: Desiree Perea.

Propiedades y beneficios del tomillo y cómo cocinar con él

Descubre para qué sirve el tomillo y cómo puedes utilizarlo o encontrarlo. Autor: Mariana Frias.

La albahaca y sus usos en la cocina

Conoce más sobre la albahaca, la planta aromática más empleada en la cocina. Autor: Mariana Frias.

Propiedades medicinales del clavo y cómo consumirlo

Aprende más allá del uso culinario del clavo en la cocina, conociendo sus propiedades medicinales y la forma adecuada de consumirlo. Autor: Mariana Frias.

Romero, una de las hierbas aromáticas que debe tener lugar en tu cocina

Te contamos sobre la amplia lista de beneficios y formas de utilizar una de las hierbas aromáticas más importantes, el romero. Autor: Desiree Perea.

Pollo frito estilo Nashville, una receta en la que el picante es la estrella 

Conoce el particular origen del pollo frito estilo Nashville, un platillo que se ideó como venganza que terminó atrapando miles de paladares. Autor: Desiree Perea.

Diferencias entre el hinojo y el anís y sus usos en la cocina

Aprende a diferenciar el hinojo y el anís. Conoce todo lo que los hace diferentes y para que se utilizan cada uno en la gastronomía. Autor: Mariana Frias.

¿Cómo hacer zaatar casero?, la mezcla de especias de medio oriente

Esta combinación de especias es una de las favoritas dentro de las recetas en Medio Oriente. Conoce como preparar tu propio zaatar en casa. Autor: Desiree Perea.

Canela Cassia, una especia que puede ser tóxica y provocarte alergias

Estas son las principales diferencias y precauciones que debes tener si te encuentras con la canela cassia, especialmente por un componente que predomina. Autor: Desiree Perea.
COMPRAR Boletos Wine and Food Festival BOLETOS