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Tag: guzina oaxaca

Behind The Chef: conexión entre el basquetbol y la cocina de Carlos Galán

Las dos pasiones del chef Carlos Galán podrían parecer polos opuestos, pero la historia detrás hace que juntas, hagan todo el sentido del mundo. Autor: Desiree Perea.

El menú de Cuaresma de Guzina Oaxaca está mejor que nunca

Desde tostadas tibias con camarón, hasta nieves frescas del Valle: conoce por qué amamos lo que el chef Galán preparó esta vez. Autor: Ollin Velasco.