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Tag: guisados

Arroz rojo: la guarnición por excelencia para los guisados en México

Una comida en México no sería lo mismo sin el arroz rojo. ¿Qué lo hace especial? Estas son las razones que respaldan la popularidad de esta guarnición. Autor: Desiree Perea.

Aporreado, ¿cómo se prepara esta joya que comparten Guerrero y Michoacán?

Encontrarse con este platillo no es muy común y su nombre sin duda es intrigante. Conoce sobre la anatomía y tradición que representa el aporreado. Autor: Desiree Perea.

Lugares para disfrutar de una buena birria en la CDMX

¿Decirle que no a la birria? Imposible. Sin importar el horario o el estilo, estos lugares dominan uno de los guisos favoritos de la cocina mexicana. Autor: Desiree Perea.

Pozole y Birria, dos de los mejores guisos del mundo según TasteAtlas

El pozole y la birria se han encargado se colocar a México en la mira internacional. El listado 2025 de los mejores guisos del mundo ya fue revelado. Autor: Desiree Perea.

Uliche, el guisado ceremonial de Tabasco que se mantiene vigente

Dentro de la gastronomía histórica de Tabasco, el uliche destaca por su sabor y significado dentro del legado culinario que presume México. Autor: Desiree Perea.

Pollo a la jardinera: una receta histórica que vale la pena dominar en casa

Aprende cómo preparar el tradicional pollo a la jardinera. Descubre su origen, presencia y consejos para perfeccionar la receta en casa. Autor: Desiree Perea.

Dónde comer tostadas de pata y cueritos en la CDMX

Conoce los mejores lugares en la CDMX para comer deliciosas tostadas de pata, un manjar mexicano lleno de sabor y tradición Autor: Desiree Perea.

7 guisados clásicos para preparar quesadillas en la CDMX

Descubre 7 guisados clásicos para preparar quesadillas en la CDMX. Con carne, pollo o cerdo hasta alternativas vegetarianas, aquí hay para todos los gustos. Autor: Desiree Perea.

Cómo hacer picadillo fácilmente y con pocos ingredientes

El picadillo es un platillo tradicional de la gastronomía mexicana que puede salvar el menú en casa. Aquí te presentamos algunos consejos para prepararlo. Autor: Desiree Perea.

5 guisados mexicanos tradicionales que no pueden faltar en una reunión

Los guisados mexicanos son una gran opción para reuniones. Son deliciosos y hay para todos los gustos. Aquí hay algunas ideas que puedes considerar. Autor: Desiree Perea.