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Tag: gluten

⁠5 alimentos que sorpresivamente contienen gluten

Estos son algunos de los alimentos dentro de la industria que hoy, incluyen gluten dentro de su fabricación y que podrían representar un peligro de consumo. Autor: Desiree Perea.

Gluten: ¿qué es y qué tan bueno es evitar su consumo?

Conoce todo sobre el gluten: su definición, origen, propiedades, efectos en la salud y las razones detrás del creciente interés por una dieta sin gluten. Autor: Desiree Perea.