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Tag: gastronomía

“Un cadáver entre plato y plato”, un libro de suspenso gastronómico

El chef Xavier Kieffer repentinamente se encuentra en un caos de muerte y ambición, conoce este libro para gastrónomos: "Un cadáver entre plato y plato". Autor: Pamela Trejo.

¿Con frío? La sopa de milpa que te apapacha el alma

La sopa de milpa es la unión de diversos ingredientes que provienen de las milpas mexicanas. Déjate apapachar el alma con esta rica receta. Autor: Adi Zeitelberger.

Características que debe de tener un buen queso de cabra

El queso de cabra es uno de los más antiguos del mundo, además de ser muy saludable. Hoy te enseñamos sus características más importantes. Autor: Adi Zeitelberger.

El tomate verde, su historia y usos en la cocina mexicana

El tomate verde se encuentra desde tiempos prehispánicos y es, principalmente, un ingrediente indispensable dentro de nuestra cocina tradicional mexicana. Autor: Pamela Trejo.

5 canciones de comida para un playlist que te abrirá el apetito

Te mostramos cinco canciones que hablan acerca de la comida, estamos seguros que te van a encantar y no dejarás de escucharlas. Autor: Pamela Trejo.

Pache Foods, un paraíso para los amantes de los cortes de carne

Ahora podrás saborear en la Ciudad de México los mejores cortes de carne y productos al grill auténticos del norte de nuestro país. Autor: Karla Román..

B Condesa, el nuevo bistro francés – mexicano que reinventa la cocina

B Condesa abre sus puertas en un mítico local para revitalizar un clásico de la zona. Este bistro francés te encantará por el sabor de sus platillos. Autor: Bleu&Blanc.

Toma clases de cocina con los mejores chefs del mundo

Ahora podrás tomar clases de cocina con algunos de los mejores chefs del mundo a través de la plataforma online Talent Class. Descubre cómo hacerlo. Autor: Bleu&Blanc.

Dinner in the Sky presenta nuevas experiencias en la Ciudad de México

La mejor experiencia gastronómica de altura, Dinner in the Sky, cumple 8 años de estar presente en cielos mexicanos. A partir del 15 de mayo y hasta el 27 de junio, regresa a CDMX en el Lienzo Charro del Pedregal. Autor: Bleu&Blanc.

Celebra el fin de la primavera con el menú maridaje de Roku Gin y Rokai Santa Fe

Roku Gin ha preparado un menú especial para despedir la primavera. Disfruta deliciosos cocteles maridados con platillos de Rokai Santa Fe en esta experiencia exquisita. Autor: Bleu&Blanc.