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Ajo Blanco es un restaurante que se encuentra en la CDMX, este lugar expresa platillos gastronómicos conteporéneos de España y México.Autor: Pamela Trejo.
"Si corre o vuela... a la cazuela" es un documental que habla acerca de la cocina tradicional hñähñu en marco de la la feria gastronómica de Santiago Anaya.Autor: Pamela Trejo..
El polcan es un bocadillo yucateco que se encuentra relleno de un guiso con tradiciones prehispánicas, por ello, forma parte del mestizaje de la comida.Autor: Pamela Trejo..
La divina gula es una serie de netflix en la que se mencionan los diferentes negocios que ofrecen principalmente "food porn" de antojitos mexicanos.Autor: Por Pamela Trejo..
Por iniciativa de Culinaria Mexicana, la octava edición de la Guía México Gastronómico también contó con la entrega de 13 premios especiales. Autor: Gourmet de México.
El tegogolo es un molusco que se encuentra en Catemaco. Los pobladores de Veracruz lo consumen mucho, pues es un platillo tradicional de la región.Autor: Pamela Trejo..
El mole de garrote es un platillo tradicional de Chalcatongo de Hidalgo en Oaxaca, la peculiaridad de este mole es el instrumento con el que se revuelve.Autor: Pamela Trejo..
Aduana Vasconcelos, el restaurante donde además de probar platillos tradicionales mexicanos, conocerás la historia de la casa de José Vasconcelos.Autor: Sonia América..
Cualquiera de nosotros sabe perfecto que siempre se debe guardar un espacio para el postre (las frutas no cuentan ¿o sí?). En la actualidad este […]Autor: Pamela Trejo..
