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Tag: Gastronomía mexicana

¿Por qué deberíamos reducir la sal en los alimentos que consumimos?

Reducir la sal en la comida no es tan malo como parece. Conoce sobre los efectos e importancia de disminuir su consumo sin sacrificar el sabor. Autor: Desiree Perea.

¿Cómo equilibrar el punto de acidez en una buena salsa verde?

Servir una salsa verde perfecta en casa es posible. Estas son las claves que debes tomar en cuenta para evitar una salsa completamente ácida. Autor: Desiree Perea.

5 lugares donde encuentras burritos gigantes en la CDMX

Los burritos gigantes representan un reto para cualquiera; pero con hambre, todo es posible. Estos spots en CDMX están listos para acabar con tu antojo. Autor: Desiree Perea.

Jacarandas: el color de la primavera en México que también aporta en la cocina

Las jacarandas, con su vibrante color que inunda las ciudades en primavera, esconden secretos culinarios. Descubre sus usos más allá de lo decorativo. Autor: Desiree Perea.

Shakira la trajo, pero la comida la enamoró: los restaurantes que visitó Jessica Alba

La CDMX cautivó a Jessica Alba durante su visita para el concierto de Shakira. Aquí te decimos cuales fueron los restaurantes que la enamoraron. Autor: Aylin Gómez.

Setas, hongos y champiñones: Delicias naturales pero, ¿son lo mismo?

Estos términos son comunes en la gastronomía y es importante definirlos como tal. Te contamos sobre las diferencias entre hongos, setas y champiñones. Autor: Desiree Perea.

Mercados en la CDMX para olvidarte de cocinar en esta Semana Santa

Olvídate de cocinar en casa por unos días y explora la oferta gastronómica que los mercados en la CDMX ofrecen. Aquí se come bien y barato, no hay más. Autor: Desiree Perea.

5 restaurantes donde encuentras buenos tacos de mariscos en la CDMX

Si piensas quedarte en CDMX esta Semana Santa, no hay mejor forma de consentir a tu paladar con un platillo favorito de temporada: tacos de mariscos. Autor: Desiree Perea.

Así debes guardar el pan en casa para evitar que se haga duro

Descubre los mejores métodos para guardar y conservar el pan fresco por más tiempo. Aprende trucos efectivos para evitar que se arruine rápidamente. Autor: Desiree Perea.

Consejos para preparar filetes de pescado rebozado en casa

Aprende a preparar filetes de pescado rebozado con estos consejos infalibles. Descubre los trucos clave para obtener un rebozado crujiente y delicioso. Autor: Desiree Perea.