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Tag: Gastronomía mexicana

Consejos para preparar la mejor birria de res en casa

Prepárate para sorprender con el menú en casa. Descubre los secretos mejor guardados para preparar una birria de res siempre que tengas antojo. Autor: Desiree Perea.

De México a Londres: un viaje de sabores y aprendizaje

Descubrir la auténtica esencia culinaria de Londres, sin embargo, va más allá de simplemente sentarse a la mesa. Autor: Guadalupe Celis.

Comida del futuro: estos alimentos podrían liderar la dieta humana

Desde proteínas alternativas y superalimentos vegetales, esta podría ser la comida humana del futuro. Estos alimentos marcarán un antes y un después. Autor: Desiree Perea.

Restaurantes en CDMX para disfrutar de los sabores de Cuaresma

La cocina de mar está invadiendo la CDMX. Estos restaurantes rendirán homenaje a los sabores de Cuaresma con una propuesta edición limitada. Autor: Desiree Perea.

Agricultura vertical: ¿qué es y qué tan prometedor es el panorama?

El término agricultura vertical cada vez más común en la actualidad. Es uno de los esfuerzos de la industria alimentaria hacia un futuro sustentable. Autor: Desiree Perea.

México tiene la mejor comida callejera, según TasteAtlas

En el reciente listado de TasteAtlas, México logró acaparar no uno, sino 11 lugares dentro de los 50 mejores platillos de comida callejera. Autor: Desiree Perea.

Restaurante Lorenzillo’s Cancún, 40 años de excelencia en el servicio

El restaurante Lorenzillo's Cancún de la familia Vidal es uno de los lugares icónicos de la ciudad, inaugurado hace 40 años atrás. Autor: Miriam Carmo.

Ennea Beach Club: energía bohemia y holística en Cancún

Ennea Beach Club by Hyatt Vivid Grand Island es un club de playa estilo boho chic en el corazón de la zona hotelera de Cancún donde impera la diversión. Autor: Miriam Carmo.

Oasis de paz y tradición Mexicana

En el corazón de la costa mexicana, donde las olas del océano se funden con las suaves arenas doradas, Hacienda del Mar se presenta como un oasis de paz y tradición mexicana que invita a sumergirse en una experiencia única de lujo y serenidad. A lo largo de mi estancia, cada rincón de este paraíso me envolvió en la cálida belleza de México. Autor: Melanie Beard.

El Bajío: el restaurante mexicano que logró entrar a la Guía Michelin de Madrid

La Guía Michelin en Madrid sorprendió con su listado este año; pues el restaurante mexicano El Bajío está dentro de sus recomendaciones estrella. Autor: Desiree Perea.