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Guanajuato, famoso por su riqueza cultural e histórica, también destaca por su patrimonio gastronómico, y uno de sus tesoros culinarios más valorados es el caldo […]Autor: Roxana Zepeda.
Conoce todo sobre el churipo, una de las recetas reconfortantes de gran importancia dentro del legado culinario que mantiene el estado de Michoacán.Autor: Desiree Perea.
Dentro de la gastronomía histórica de Tabasco, el uliche destaca por su sabor y significado dentro del legado culinario que presume México. Autor: Desiree Perea.
Aquí te presentamos una lista de los mejores lugares en la CDMX, para disfrutar de un menú de Día de Muertos con sabores ancestrales del país.Autor: Aylin Gómez.
Descubre los mejores panes de muerto en la CDMX. En esta guía te dejamos las propuestas más destacadas de la temporada que no puedes dejar pasar este 2024.Autor: Desiree Perea.
Un Short Rib con mucho humo, insectos y mucha magia negra: esto es lo que se le ocurrió a la chef Gaby Ruiz en Cocinando Canciones.Autor: Ollin Velasco.
Conoce el pascal, un platillo único del Día de Muertos en Hidalgo. Aprende cómo se prepara y por qué es tan especial en esta festividad mexicana.Autor: Desiree Perea.
Conoce sobre uno de los platillos de Guerrero que tiene su protagonismo durante la celebración del Día de Muertos, así es el chilatequile.Autor: Desiree Perea.
El restaurante Rústico, ubicado en la zona hotelera de Tulum, ofrece un concepto de "honest kitchen" de comida mexicana creada por el chef Miguel Hidalgo.Autor: Miriam Carmo.
Conoce todo lo que implica el dominio de un arte como el alfeñique. Estas figuras de azúcar ya son parte de una tradición tan grande como el Día de Muertos.Autor: Desiree Perea.
