Tag: Gastronomía mexicana

Conoce la fiesta de todos los chiles en Jalisco, una oda al picante

En Jalisco se cultivan y cosechan algunos de los chiles más picosos a nivel nacional. Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas de guacamole para picar antes de la comida

Estas cinco recetas de guacamole ofrecen una variedad de sabores y texturas que complementan cualquier comida. Autor: Roxana Zepeda.

Ingredientes y hierbas asiáticas que se dominan en la cocina mexicana

Descubre cómo los ingredientes y hierbas asiáticas han incursionado en la cocina mexicana, creando fusiones únicas que enriquecen la gastronomía. Autor: Desiree Perea.

Así son los chiles en nogada de Grupo Carolo este 2024

Los restaurantes participantes son: Carolo, Casa Ó, Aromas, Blanco Colima, Blanco Castelar, Emilio y Cachava. Autor: Roxana Zepeda.

Restaurantes para comer platillos con hongos en la CDMX

Descubre los mejores restaurantes en CDMX para disfrutar platillos con hongos. Desde opciones gourmet hasta propuestas tradicionales en esta guía culinaria. Autor: Desiree Perea.

Terraza Palmares: platos frescos, drinks y una vista única sobre la CDMX

Nadie le dice que no a una ensalada César, un vino y un ambiente como en la playa, en Terraza Palmares. Nadie le dice que no. Autor: Ollin Velasco.

Conoce los mercados más tradicionales de León, Guanajuato

Los mercados son parte fundamental de la cultura y tradiciones de México. Te platicamos sobre algunos de los mercados más importantes de León, Guanajuato. Autor: Jeremy Román.

Tips para lograr los tlacoyos perfectos en casa y cómo prepararlos

Descubre los mejores tips para preparar tlacoyos en casa. Desde la masa, elegir el relleno y lograr la cocción perfecta para este clásico antojito mexicano. Autor: Desiree Perea.

5 lugares para comer tortas de milanesa en la CDMX

Descubre los 5 mejores lugares para disfrutar de tortas de milanesa en la CDMX. Saborea las más crujientes y jugosas milanesas en estos lugares icónicos. Autor: Desiree Perea.

5 lugares para comer tortas al pastor en la CDMX

Te presentamos algunos de los mejores lugares para disfrutar de las irresistibles tortas al pastor, una creación única nacida en la Ciudad de México. Autor: Desiree Perea.