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¿Comida a lo grande? Estos son algunos de los platillos, bebidas y hasta postres por los que nuestro país se ha hecho acreedor de diversos Récords Guinness. Autor: Desiree Perea.
Descubre dónde comer los mejores elotes y esquites en la CDMX. Te presentamos algunos lugares favoritos para disfrutar de un clásico antojito mexicano.Autor: Desiree Perea.
Descubre qué alimentos aprovechan el colorante natural conocido como grana cochinilla, este pigmento influye y da vida a productos que consumes a diario.Autor: Desiree Perea.
Visitar Dolores Hidalgo no solo significa sumergirse en la historia de la independencia mexicana, sino también en la rica cultura culinaria que este pueblo ofrece. Autor: Roxana Zepeda.
El hotel The Reef 28 en Playa del Carmen ofrece una propuesta gastronómica variada en sus centros de consumo, agradando a todo tipo de paladares.Autor: Miriam Carmo.
Descubre las diferencias entre el gerente y el jefe de sala en un restaurante. Conoce sus responsabilidades, habilidades y cómo contribuyen al éxito.Autor: Desiree Perea.
¿Sabes qué papel juegan los garrotes en un restaurante? Aprende más sobre la importancia de este rol en la experiencia gastronómica.Autor: Desiree Perea.
Así fue Brasa de otro hogar, la deliciosa experiencia en Alelí con el chef Daniel Nates, en la que maridamos hongos y mezcales artesanales únicos.Autor: Gourmet de México.