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Tag: Gastronomía mexicana

5 recetas con hierbabuena que deberías preparar ya

La hierbabuena es una hierba aromática versátil que aporta un toque fresco y vibrante a las comidas y bebidas. Además de ser popular en recetas […] Autor: Roxana Zepeda.

Tips para preparar puerquitos de piloncillo y receta para hacerlos

Los puerquitos de piloncillo, también conocidos como marranitos o cochinitos, son una tradicional galleta mexicana con un sabor único que resalta el dulzor y el […] Autor: Roxana Zepeda.

Ingredientes de agosto que debes probar en México

Ya viene el final de año y qué mejor que recibirlo con ingredientes de agosto. Con esta lista en mano, ¿cuáles son tus favoritos? Autor: Ollin Velasco.

Dua Lipa y su lado foodie: ¿qué es lo que más le gusta comer?

Dua Lipa es nuestra nueva foodie favorita. Así es como se está dejando llevar para construir una nueva faceta fuera de la industria musical. Autor: Desiree Perea.

⁠¿Qué hace diferentes a los tipos de chocolate que se consumen en el mundo?

Conoce los distintos tipos de chocolate, desde el amargo hasta el blanco, con sus características, beneficios y su importante presencia en la cocina dulce. Autor: Desiree Perea.

Pan de cazón, así es el platillo estelar de Campeche

Descubre todo sobre el pan de cazón, el delicioso platillo tradicional de Campeche. Conoce su historia, ingredientes y su valor en la gastronomía mexicana. Autor: Desiree Perea.

Caldo de capón: el alma culinaria de Guanajuato en un plato

Guanajuato, famoso por su riqueza cultural e histórica, también destaca por su patrimonio gastronómico, y uno de sus tesoros culinarios más valorados es el caldo […] Autor: Roxana Zepeda.

Churipo, el caldo típico de los purépechas de Michoacán

Conoce todo sobre el churipo, una de las recetas reconfortantes de gran importancia dentro del legado culinario que mantiene el estado de Michoacán. Autor: Desiree Perea.

Uliche, el guisado ceremonial de Tabasco que se mantiene vigente

Dentro de la gastronomía histórica de Tabasco, el uliche destaca por su sabor y significado dentro del legado culinario que presume México. Autor: Desiree Perea.

Restaurantes con menú de Día de Muertos en la CDMX este 2024

Aquí te presentamos una lista de los mejores lugares en la CDMX, para disfrutar de un menú de Día de Muertos con sabores ancestrales del país. Autor: Aylin Gómez.