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Parecidas a la natilla española, las cremitas poblanas son un postre mexicano que no te puedes perder. Acá te contamos sobre su preparación e ingredientes.Autor: Yulissa Arcos.
Cada año surgen diversas recetas de chiles en nogada en México, aquí te decimos qué los hace distintos este 2021 y dónde comerlos.Autor: Roxana Zepeda.
Chiapas es un estado en el sureste de México, rico en cultura y exuberante belleza natural. Acompáñanos a conocer sus sabores en San Cristobal de las Casas.Autor: Alexis Beard.
En el corazón de Tepoztlán se encuentra el hotel boutique Casa Fernanda, en este lugar podrás vivir experiencias gastronómicas y de descanso inolvidables.Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.
Aunque poco conocido, el ahuautle es la hueva de mosco de agua que se consume desde la época prehispánica. Te contamos más sobre él.Autor: Scarlette Trejo.
En México, los primeros recetarios impresos surgieron después de la guerra de Independencia. Te contamos más sobre ellos y qué recetas contenían.Autor: Scarlette Trejo.
Con motivo del Día Internacional de los Pueblos Indígenas recordamos los platillos indígenas que forman parte de nuestra tradición culinaria.Autor: Yulissa Arcos.
Más allá de su elevado costo, las chicatanas son tema de debate en el mundo culinario. Plascencia nos habla sobre este tipo de ingredientes exclusivos.Autor: Lalo Plascencia.
