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Tag: freír

Aceites de semillas: ¿cuáles son y que tan importantes son en la cocina?

Los aceites de semillas no son nuevos en la cocina mundial; su origen natural los ha convertido en una alternativa favorita frente a las grasas animales. Autor: Desiree Perea.

¿Cuál es la forma adecuada para desechar el aceite de cocina?

El correcto tratamiento del aceite de cocina es clave al momento de cocinar en casa. Es un desperdicio común con gran impacto en el medio ambiente. Autor: Desiree Perea.