Suscríbete al NEWSLETTER

Tag: estilo de cocina

Omakase: el formato donde la carta no existe y el comensal solo disfruta

Conoce sobre la esencia y secretos detrás del éxito del omakase. Cada vez más restaurantes apuestan por este cuidadoso formato de cocina. Autor: Desiree Perea.

¿Cuáles son los secretos que respaldan el éxito del icónico teppanyaki?

Precisión, espectáculo y buena comida; estos 3 elementos encapsulan la esencia del teppanyaki. Conoce a detalle este icónico estilo de cocina japonés. Autor: Desiree Perea.