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Tag: dulce

Mont Blanc: el postre francés que rinde homenaje a la majestuosidad de la naturaleza

Descubre la historia y la elaboración del Mont Blanc, un ícono de la repostería internacional. En este postre francés, las castañas son protagonistas. Autor: Desiree Perea.

Bomboloni, las ‘donas’ rellenas que conquistan en Italia

Descubre los secretos de los bomboloni, una de las grandes aportaciones que forma parte del amplio legado de la panadería italiana. Autor: Desiree Perea.

Dónde comprar las mejores gelatinas de fruta en la CDMX

Conoce los mejores lugares para deleitarte con gelatinas de fruta en la CDMX. Un recorrido por pastelerías donde encuentras una amplia variedad. Autor: Desiree Perea.

5 lugares donde encuentras buenas malteadas en la CDMX

Si eres amante de las malteadas y estás en la CDMX, esta guía es para ti. Descubre cinco lugares para disfrutar de malteadas cremosas y llenas de sabor. Autor: Desiree Perea.

Kanelbulle: este es el origen sueco de los roles de canela

¿Los roles de canea no son estadounidenses? Descubre el origen sueco de una de las delicias dulces más apreciadas en todo el mundo, los kanelbulle. Autor: Desiree Perea.

Sernik, ¿por qué este cheesecake polaco es icónico?

Descubre la historia, receta tradicional, variaciones y curiosidades del sernik, el famoso cheesecake polaco que conquista paladares en todo el mundo. Autor: Desiree Perea.

Sfogliatella: el pan dulce italiano con forma de cola de langosta

La sfogliatella es parte del importante legado del pan dulce italiano. Te contamos sobre su historia, técnica y evolución a lo largo de los años. Autor: Desiree Perea.

Diferencias entre el stollen alemán y el panettone italiano

El stollen alemán y el panettone italiano son piezas de temporada con gran importancia en Europa. Te contamos las diferencias para identificar a cada uno. Autor: Desiree Perea.

Tipos de merengue que deberías aprender a hacer una vez en la vida

Descubre los secretos de los tipos de merengue: suizo, italiano y francés. Aprende a preparar cada uno de ellos y dale un toque diferente a tus postres. Autor: Desiree Perea.

5 lugares donde comer crepas en la CDMX

Descubre los mejores lugares para comer crepas en la CDMX. ¿Dulces o saladas? Sin importar cual sea tu decisión, estos lugares son opciones ideales. Autor: Desiree Perea.