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Una receta que brilla por textura cremosa, así es el arroz meloso, un plato tradicional de la gastronomía española que conquista paladares que debes probar.Autor: Desiree Perea.
Conoce las diferencias entre la nuez pecana y la nuez de castilla, dos frutos secos con características únicas para dar sabor en la cocina.Autor: Desiree Perea.
Descubre las diferencias entre la cajeta y el dulce de leche, dos manjares que se disfrutan con frutas, panqués, pan tostado, entre otros ingredientes.Autor: Desiree Perea.
Tacos de canasta vs. tacos al vapor: ¿En qué se diferencian? Descubre las características que hacen única a cada versión que se prepara en México.Autor: Desiree Perea.
Potaje, sopa y consomé son tres platos de cuchara que se suelen confundirse entre sí. En esta nota, te explicamos las diferencias puntuales entre ellos.Autor: Desiree Perea.
Estas figuras se mantienen como pilares para el funcionamiento de la cocina. Conoce sobre las diferencias entre chef de cocina, sous chef y garde managerAutor: Desiree Perea.
Cada uno se obtiene de productos diferentes y lo correcto es llamarlos como tal, te contamos sobre lo que hace diferente al té y la tisana.Autor: Desiree Perea.
Te contamos sobre la presencia de la miel falsa en el mercado actual, además, te compartimos formas de diferenciarla de la miel real.Autor: Desiree Perea.
Te contamos sobre un producto del mar que no puede faltar en la cocina mexicana. Estos son algunos tipos de atún que se encuentran en México.Autor: Desiree Perea.
Ambas tienen caparazones, pero eso no quieren decir que sean iguales. Aquí te decimos como diferenciar las ostras de las almejas. Autor: Desiree Perea.
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