Conoce sobre el peculiar tamal conocido como ‘brazo de reina’. En Yucatán, es uno de los platillos que marca el inicio de la Cuaresma.Autor: Desiree Perea.
Dentro de la cocina de temporada de México, los tacos de piloncillo son una de las recetas que no hace sentido al principio, pero que vale la pena conocer.Autor: Desiree Perea.
La cocina de mar está invadiendo la CDMX. Estos restaurantes rendirán homenaje a los sabores de Cuaresma con una propuesta edición limitada.Autor: Desiree Perea.
Si piensas quedarte en CDMX esta Semana Santa, no hay mejor forma de consentir a tu paladar con un platillo favorito de temporada: tacos de mariscos.Autor: Desiree Perea.
Aprende a preparar filetes de pescado rebozado con estos consejos infalibles. Descubre los trucos clave para obtener un rebozado crujiente y delicioso.Autor: Desiree Perea.
Descubre todo detrás de la magia y sabor de los tacos de pescado estilo Ensenada, un emblema de la cocina de mar en México que no se limita a la Cuaresma.Autor: Desiree Perea.
¡Es oficial! Con el calor haciendo su aparición, un buen ceviche es la solución para enfrentar los efectos de las altas temperaturas que asechan a la CDMX.Autor: Desiree Perea.
Disfruta de la variedad de productos del mar que llegan frescos directamente al centro de México en estas marisquerías confiables de la CDMX. Autor: Desiree Perea.
Descubre sobre la tradición detrás de las 7 cazuelas de Cuaresma en México. Una vez al año, se permite olvidar a la carne roja en la cocina.Autor: Desiree Perea.
