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Tag: crustáceos

Estos son los mejores platillos con langosta que se preparan en el mundo

Uno de los grandes tesoros del mar protagoniza en la gastronomía internacional. Te contamos sobre algunos de los platillos con langosta más se aprecian. Autor: Desiree Perea.

Qué es el bogavante y cómo se diferencia de una langosta

Qué es el bogavante y cómo se diferencia de la langosta, destacando sus pinzas, color, sabor y hábitat para que sepas elegir según tu gusto. Autor: Adalai Ojeda.

Mariscos que se ponen rojos al cocinarlos y ¿por qué cambian de color?

Conoce los mariscos que cambian de color y la razón por la que sucede. Siendo también un indicador que te sirvirá la próxima vez que cocines mariscos. Autor: Mariana Frias.

La leyenda de los percebes y su relación con la cuaresma

¿Conocías la leyenda acerca de los percebes que se convierten en gansos? Te contamos acerca de estos crustáceos poco coconidos perfectos para cuaresma Autor: Desiree Perea.