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Tag: crema pastelera

Consejos para hacer crema pastelera en casa y no morir en el intento

Descubre los secretos para obtener una crema pastelera suave, cremosa y sin grumos. Estas son las claves para disfrutarla en tus postres favoritos. Autor: Desiree Perea.

Crema pastelera: la joya dulce francesa que se adoptó en todo en mundo

Uno de los rellenos favoritos en la repostería, tenemos que agradecérselo a Francia. Conoce el origen y la dificultad de un icono dulce: la crema pastelera. Autor: Desiree Perea.

Croquembouche, el postre francés que pone a prueba el dominio de la pastelería

Conoce a detalle sobre el majestuoso postre francés conocido como Croquembouche. Historia, receta, y consejos para reconocer esta torre comestible perfecta. Autor: Desiree Perea.