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Tag: Gastronomía internacional

La historia y origen del zakuski, el platillo tradicional ruso de Navidad

El zakuski es una tradición culinaria que representa la riqueza de la gastronomía rusa. Este conjunto de pequeños platillos y aperitivos ha sido un elemento […] Autor: Roxana Zepeda.

Los siete platos magros y los 13 postres, una tradición navideña del sur de Francia

Descubre sobre la rica tradición navideña en Francia con los Siete Platos Magros y los 13 Postres, desde su significado hasta los platillos tradicionales. Autor: Desiree Perea.

5 deliciosas recetas con taro y cómo consumir este tubérculo

El taro es una raíz del sudeste asiático y de la India con beneficios para la salud y que se puede preparar de varias formas, aquí te damos cinco recetas. Autor: Miriam Carmo.

Tres frituras dulces típicas y obligatorias para una Navidad en Portugal

La época navideña en Portugal no estaría completa sin estas tres frituras típicas de ese país europeo: sueños de calabaza, rebanadas y "azevias". Autor: Miriam Carmo.

Cambalache Cancún, el clásico restaurante argentino se renueva

El restaurante Cambalache de cocina argentina a la parrilla, es todo un clásico en la ciudad de Cancún y recién reabrió sus puertas en una nueva ubicación. Autor: Miriam Carmo.

Así son panes navideños italianos que definen esta temporada

El pan navideño italiano es un universo lleno de aromas y sabores. Sus historias mantienen vigente el legado culinario que presume este país. Autor: Desiree Perea.

5 lugares para comer quiche lorraine en la CDMX

Estos lugares son ideales si estás en busca de un buen quiche lorraine en la CDMX. Comienza el día consintiendo a tu paladar con esta tarta salada francesa. Autor: Desiree Perea.

Vitello tonnato: una de las salsas italianas más famosas en el mundo

Descubre todo sobre el vitello tonnato, una salsa italiana icónica que combina el sabor del atún con la suavidad de la ternera. Autor: Desiree Perea.

Pollo a la naranja: una receta emblemática que no es de China

El pollo a la naranja es una de las muchas recetas que llegó a occidente para quedarse. La peculiar combinación de sabores lo llevó al éxito internacional. Autor: Desiree Perea.

⁠Cacio e Pepe: así es una de las grandes leyendas de la pasta italiana

Conoce la historia y secretos detrás del Cacio e Pepe, una pasta emblemática de Italia. Este platillo conquista corazones con su simplicidad y sabor. Autor: Desiree Perea.