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Tag: Gastronomía internacional

⁠El ingenio femenino detrás del origen de estos electrodomésticos

Algunos electrodomésticos que hoy hacen eficientes a las cocinas, están respaldados por el talento de mujeres que merecen ser reconocidas a lo grande. Autor: Desiree Perea.

Dónde comprar cupcakes en la CDMX

¿Con antojo de algo dulce? Que nada te detenga para descubrir los mejores lugares para consentir a tu paladar con los cupcakes más deliciosos en la CDMX. Autor: Desiree Perea.

Whistler: Un refugio de nieve, lujo y magia

Whistler es un refugio de nieve, lujo y magia. Las vacaciones nevadas en Fairmont Chateau Whistler son inolvidables y podemos vivir experiencias únicas. Autor: Melanie Beard.

5 tips para cocinar lechón perfectamente en casa

Domina el arte de cocinar lechón con estos consejos clave. Desde la selección hasta la cocción para lograr un lechón jugoso y con piel crujiente. Autor: Desiree Perea.

7 restaurantes para probar fideuá en la CDMX

Descubre los restaurantes imperdibles de la Ciudad de México que te transportarán a la costa mediterránea con un fideuá auténtico y lleno de sabor. Autor: Desiree Perea.

Métodos de cocción que funcionan a la perfección para el pescado

Descubre los métodos de cocción ideales para resaltar el sabor, la textura y los nutrientes del pescado para prepararlo en casa como todo un experto. Autor: Desiree Perea.

Wolfgang Puck, el chef al frente de la cena de celebración de los premios Oscar

Descubre la fascinante trayectoria de Wolfgang Puck, el chef visionario quien una vez más, tomará el mando de la cena de celebración de los premios Oscar. Autor: Desiree Perea.

Diferencias entre el ceviche mexicano y el ceviche peruano

Sumérgete en la historia, ingredientes, preparación y presentación de dos emblemas de la gastronomía latinoamericana: el ceviche mexicano y el peruano. Autor: Desiree Perea.

Pescados blancos que pueden protagonizar tus recetas de cuaresma 

Descubre las características únicas de estas cinco especies de pescados blancos. Cada uno presume gran versatilidad para las recetas en casa esta temporada. Autor: Desiree Perea.

Crema de mantequilla: ¿qué es y por qué funciona a la perfección en la repostería?

Descubre todo sobre la crema de mantequilla. Su preparación, textura y sabor la convierten en el ingrediente estrella para decorar y rellenar postres. Autor: Desiree Perea.