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Tag: Gastronomía internacional

Croque madame y croque monsieur: los sándwiches más franceses, ¿son iguales?

Conoce las diferencias entre el croque madame y el croque monsieur, icónicos sándwiches franceses. Dos recetas que vale la pena conocer a detalle. Autor: Desiree Perea.

Historia y origen del salami, un embutido de europa

El salami sigue siendo un ejemplo de cómo las técnicas de conservación de alimentos pueden dar lugar a productos con sabores y texturas únicos. Autor: Roxana Zepeda.

Café Gibraltar: la alternativa cremosa para disfrutar del espresso

Descubre todo sobre el café Gibraltar: su origen, preparación y cómo disfrutar de esta bebida única e intensa donde la suavidad lo es todo. Autor: Desiree Perea.

¿Qué tan buena es la comida para los atletas en la Villa Olímpica de París 2024?

La comida para los atletas es cosa seria, el esfuerzo físico y mental es mucho. Esto es lo que considera París para alimentar a los deportistas. Autor: Desiree Perea.

Cómo preparar unas crujientes papas hashbrown estilo norteamericanas

Las papas hashbrown son un complemento muy apreciado en los desayunos de EE.UU. y en México es común encontrarlas en los buffets de desayuno de los hoteles. Autor: Miriam Carmo.

Viaje culinario a Montreal: entre poutine, hot-dogs y carne ahumada

Estuvimos unos días en Montreal, Canadá, y te decimos dónde probamos algunas de sus delicias locales como el poutine, los hot-dogs y la carne ahumada. Autor: Miriam Carmo.

Dans le noir: una experiencia única en la oscuridad en Madrid

Dans le noir en Madrid es más que un restaurante; es una experiencia sensorial y social que desafía nuestras percepciones. Autor: Roxana Zepeda.

Descubre los vinos de la región de Niagara en Ontario, Canadá

La zona vitivinícola más grande de Canadá se encuentra junto al lago Ontario, cerca de uno de sus lugares más visitados anualmente: las cascadas de Niagara. Autor: Miriam Carmo.

5 restaurantes en CDMX donde comer platillos con tocino memorables

Descubre los mejores restaurantes en CDMX donde puedes disfrutar de platillos con tocino excepcionales. Desde desayunos crujientes hasta ¿postres? Autor: Desiree Perea.

Estilos de asados estadounidenses para los amantes de la cocina a las brasas

Conoce sobre los diversos estilos de asados estadounidenses clásicos Aprende sobre técnicas de cocción, cortes y sazonadores que caracterizan a cada uno. Autor: Desiree Perea.