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Tag: Gastronomía internacional

7 restaurantes para comer gildas en la CDMX

Conoce estos restaurantes en la CDMX donde disfrutar de gildas. Estos lugares ofrecen este popular pintxo español, combinando una buena carta de tragos. Autor: Desiree Perea.

Stromboli, la pizza enrollada que no nació en Italia

Descubre qué es el stromboli, un delicioso platillo italiano-americano. Conoce sobre su historia, ingredientes y por qué se ha convertido en un clásico. Autor: Desiree Perea.

¿Qué es la técnica del espeto y para qué se usa?

Conoce a detalle la técnica del espeto, un método tradicional de asado con raíces en la costa mediterránea que enriquece el legado culinario español. Autor: Desiree Perea.

Cómo hacer pancakes de elote en casa y con qué acompañarlos

Descubre la receta perfecta para preparar unos esponjosos pancakes de elote, con ideas de acompañamientos e ideales para desayuno, brunch o postre. Autor: Desiree Perea.

Diferencias básicas entre un iced coffee y un cold brew

Conoce las principales diferencias entre un iced coffee y un cold brew: desde su método de preparación hasta el sabor. Descubre tu versión favorita. Autor: Desiree Perea.

“Horseradish” o rábano picante, un condimento con propiedades medicinales

El rábano picante, o "horseradish" en inglés, es un condimento presente en varias cocinas del mundo y que contiene elementos medicinales. Autor: Miriam Carmo.

Sorprende a tus invitados con estas 5 recetas de arroz frito

El arroz frito es un plato versátil que permite combinar diferentes ingredientes y sabores, ideal para sorprender a tus invitados. A continuación, encontrarás cinco recetas […] Autor: Roxana Zepeda.

Lugares donde comer un buen arroz frito en la CDMX

Estos son los mejores lugares para disfrutar de un delicioso arroz frito en la CDMX. Un manjar de la cocina asiática que también se disfruta en la capital. Autor: Desiree Perea.

Ingredientes y hierbas asiáticas que se dominan en la cocina mexicana

Descubre cómo los ingredientes y hierbas asiáticas han incursionado en la cocina mexicana, creando fusiones únicas que enriquecen la gastronomía. Autor: Desiree Perea.

Restaurante Spezia, una oda a la cocina mediterránea en Isla Mujeres

El restaurante Spezia del chef Paolo Parlanti, ubicado dentro del hotel Impression Isla Mujeres by Secrets, deleita con su cocina mediterránea artesanal. Autor: Miriam Carmo.