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De acuerdo con TasteAtlas (y paladares internacionales), estas son las peores pizzas del mundo. Ingredientes polémicos y errores desafían este platillo.Autor: Desiree Perea.
Conoce las diferencias clave entre camarones, langostinos y gambas. Aprende a identificarlos para aprovechar al máximo estos deliciosos mariscos.Autor: Desiree Perea.
Conoce algunos de los estilos de vino caliente más emblemáticos de Europa. Sumérgete en las tradiciones y recetas que definen esta bebida invernal.Autor: Desiree Perea.
Transforma el recalentado de tu cena navideña en un brunch inolvidable. Descubre ideas originales y deliciosas para reutilizar tus platillos favoritos.Autor: Desiree Perea.
La industria culinaria cuenta con grandes mujeres representantes. La propuesta de la chef Hélène Darroze está colocando el nombre de Francia en alto.Autor: Melanie Beard.
Los cicchetti, pequeñas porciones de alimentos servidas comúnmente en los bares de Venecia, representan una tradición gastronómica que combina la cultura culinaria con la convivencia […]Autor: Roxana Zepeda.
La peará es una salsa emblemática de la gastronomía de Verona, Italia. Su nombre deriva de la palabra en dialecto veronés “pearo”, que significa “pimienta”, […]Autor: Roxana Zepeda.
El puto bumbong es uno de los alimentos más representativos de la Navidad en Filipinas. Este platillo, elaborado con arroz morado y cocido al vapor […]Autor: Roxana Zepeda.
Aunque en Japón no se festeja la Navidad, desde hace varias décadas que adoptaron una curiosa costumbre: comer pollo frito en familia.Autor: Miriam Carmo.
El cappelletti es un tipo de pasta rellena originaria de Italia, cuyo nombre significa “pequeños sombreros” por su forma característica. Esta pasta, vinculada a las […]Autor: Roxana Zepeda.
