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Tag: Gastronomía internacional

Esturión horneado: historia del plato de los zares rusos

El esturión horneado es un platillo que se asocia con la opulencia de las cortes rusas y tiene una rica historia vinculada con los zares. […] Autor: Roxana Zepeda.

5 platillos afromexicanos que deberías probar al menos una vez en la vida

Los platillos afromexicanos reflejan la rica herencia cultural de las comunidades afrodescendientes en México. Con influencias africanas, indígenas y europeas, estos platillos destacan por sus […] Autor: Roxana Zepeda.

Conoce el castillo donde puedes hospedarte en el corazón de París

Un viaje a través del tiempo, así se sienten las visitas a una ciudad como París. Este destino europeo mantiene vivas las distintas etapas de su historia. Autor: Alexis Beard.

Kholodets: el tradicional platillo ruso de carne gelatinosa

El kholodets es una de las recetas más antiguas de la cocina rusa. Este platillo, hecho a base de carne y caldo gelatinoso, ha sido […] Autor: Roxana Zepeda.

Pelmeni: los dumplings rusos que se comen con crema agria

Los pelmeni son un plato tradicional de la gastronomía rusa, conocido por su versatilidad y popularidad en todo el país. Este platillo consiste en pequeñas […] Autor: Roxana Zepeda.

Kamaboko: la pasta de pescado japonesa que deberías conocer

El kamaboko, una pasta de pescado tradicional japonesa, es un alimento que ha sido parte de la cocina nipona durante siglos. Su versatilidad y método […] Autor: Roxana Zepeda.

La historia y origen del Millionbof, el plato danés de muchas carnes

El Millionbof es un plato danés que destaca por su preparación con una mezcla variada de carnes y su capacidad para adaptarse a diferentes contextos […] Autor: Roxana Zepeda.

Lutefisk: el pescado escandinavo cocinado con sosa cáustica

El lutefisk es un plato emblemático de Escandinavia que se prepara con pescado seco tratado con sosa cáustica. Este alimento es reconocido tanto por su […] Autor: Roxana Zepeda.

Nuestra selección de Roscas de Reyes gourmet que valen la pena en la CDMX

Descubre las mejores Roscas de Reyes gourmet en la CDMX de esta temporada. Sabores innovadores y calidad artesanal que transformarán tu celebración. Autor: Desiree Perea.

⁠Dónde comprar tablas de quesos y carnes frías en CDMX

Encuentra tablas de quesos y carnes frías en CDMX para servir en tus reuniones. Sin importar la temporada o motivo, una buena botana siempre es bienvenida. Autor: Desiree Perea.