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¿Has probado la salsa de molcajete? , es deliciosa y con una textura diferente, conoce más sobre este maravilloso utensilio a continuación. Autor: Gourmet de México.
Este festín gastronómico contará con la participación de 60 cocineras tradicionales de las ocho regiones de Oaxaca y 15 exponentes de bebidas. Autor: Gourmet de México.
Su carta es muy similar a lo que comerías en Perú, sabores clásicos y tradicionales, perfeccionados por la reconocida chef Yerika Muñoz. Autor: Gourmet de México.
Descubre cómo se combinan el sabor y la tradición en uno de los secretos más antiguos de la gastronomía mexicana: la cocina de humo Autor: Gourmet de México.
Conoce en voz de Celia Florián el legado de las cocineras tradicionales y cómo se continúa la historia en plataformas nacionales y mundiales.Autor: Gourmet de México.
Las mujeres en la cocina se despegan de los estereotipos para recuperar su lugar sagrado. Conoce a quienes dejan legado y rompen barreras.Autor: Gourmet de México.
