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"Decidí aceptar porque somos millones las mujeres que cocinamos y este es un premio para todas las que no están aquí y no pudieron vivir este privilegio"Autor: Gourmet de México.
El gusto por la comida es cosa seria y tan personal que muchos deciden llevar sus platillos e ingredientes preferidos tatuados. Autor: Gourmet de México.
Hay creencias que aprendimos de nuestras madres y abuelas y que no siempre resultan verdaderas, como que el líquido que se desprende de la carne es sangre.Autor: Gourmet de México.
El chef Yuri de Gortari nos enseña a preparar dulces mexicanos: cocadas, dulce de leche y fruta cristalizada, todo para que te queden perfectos en casa.Autor: Gourmet de México.
En San José del Cabo, Mucharaz encontró el lugar perfecto para echar a volar su imaginación con platos que revelan una vida repleta de viajes y cultura.Autor: Gourmet de México.
En noviembre el chef Javier Plascencia estrenará un restaurante en San José del Cabo. Un espacio al aire libre que tendrá su propia destilería. Autor: Gourmet de México.
Conoce más del joven Chef Luis Angulo, un colombiano que decidió seguir su carrera en México. Además nos dijo sus lugares favoritos para comer delicioso. Autor: Gourmet de México.
Aprende a preparar las tradicionales carnitas estilo Michoacán y sus acompañamientos: tortillas, gorditas y salsas de distintos chiles Autor: Gourmet de México.
Identifica diferentes tipos de cuchillos y sus usos en la cocina, desde los redondos para pizza hasta los que sirven para cortar un filete de carne Autor: Gourmet de México.
