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Tag: Cocinar

Qué son los gualumbos y cómo se preparan

En Hidalgo es tradición cocinar las flores del maguey con huevos revueltos y otros guisos tradicionales de la cocina mexicana Autor: Liliana Ortiz.

¿Cómo hacer arepas en casa?

Las arepas se elaboran a base de maíz blanco, con diversos rellenos. Algunas van fritas, otras en budare; una especie plancha de hierro fundido.  Autor: Fernanda Hernández.

Talleres de cocina en línea, para tomar durante la cuarentena

Desde cómo hacer pasta italiana, hasta roles de canela y paella. ¡Acá encuentras de todo! Autor: Ollin Velasco.

5 Iniciativas gourmet para pasarla bien en casa

Desde un brunch hasta una cena romántica con platillos de grandes chefs. Te decimos cómo pasar una cuarentena gourmet en casa Autor: Liliana Ortiz.

Botanas saludables por si quieres comer todo el día

Recetas fáciles con frutas, verduras y semillas, que, además de saludables, son deliciosas y rendidoras para toda la familia Autor: Fernanda Hernández.

Cómo armar un menú en casa 

Aquí te dejamos opciones para crear tu propio menú gourmet en casa. Es económico y puedes variarlo dependiendo lo que tengas en tu alacena. Autor: Fernanda Hernández.

¿Qué es el mezquite y cómo se usa?

Un árbol del cual se obtiene leña que aporta notas mucho más ahumadas y con un ligero sabor a pimienta Autor: Fernanda Hernández.

Dale un giro al atún en lata con estas recetas

El chef Norberto Ruíz, de Candela Romero, nos comparte recetas cuyo ingrediente principal se encuentra en una lata y es económico y fácil de almacenar Autor: Jazmín Martínez.

Coronavirus:¿es riesgoso pedir comida a domicilio?

Con respecto a lo que está sucediendo hoy en día, es posible que nos surja la duda, si ¿es posible contagiarnos de COVID-19 en caso de pedir comida a domicilio o incluso alimentos del supermercado?. Autor: Gourmet de México.

Distintos tipos de crema y sus características

¿Cuántos tipos de crema conoces? Hay uno para cada uso que puedas imaginar, como postres, café, y hasta tacos. ¡Descúbrelas todas! Autor: Gourmet de México.