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Tag: Cocina tradicional

7 panes franceses que tienes que probar alguna vez en tu vida

Conoce sobre el dominio francés en los hornos. Estos son algunos de los panes franceses que representan gran parte de la rica tradición panadera de Francia. Autor: Desiree Perea.

Tlaxcala busca obtener récord Guinness con tacos de canasta en CDMX

Los tacos de canasta, el platillo más popular dentro de la cocina de Tlaxcala está en busca de obtener un reconocimiento a nivel mundial. Autor: Desiree Perea.

Havij bastani, el helado flotante iraní que se prepara con jugo de zanahoria

Conoce todo sobre el havij bastani, la versión de helado flotante que Irán presume con orgullo. Estos son los componentes que hacen toda la diferencia. Autor: Desiree Perea.

Caffe Freddo: el logro italiano para servir un buen café frío

Explora el caffe freddo, una bebida italiana fría, perfecta para los amantes del café. Aprende su historia y dificultad detrás de su preparación. Autor: Desiree Perea.

¿Qué es el churrasco y que se sirve en este tipo de asado?

Adéntrate en el mundo del churrasco, su origen, características de este popular asado. Aprende sobre las técnicas y los cortes en este clásico brasileño. Autor: Desiree Perea.

La tradición mexicana de comprar comida en los tianguis

Descubre sobre la rica tradición de los tianguis en México, su historia e impacto los mantienen como parte vital de la vida diaria mexicana. Autor: Desiree Perea.

5 lugares para comer un buen gelato en la CDMX

Conoce los 5 mejores lugares para disfrutar de un auténtico gelato en la Ciudad de México. Desde los sabores tradicionales hasta opciones fuera de lo común. Autor: Desiree Perea.

Menú Perfecto Lava Music Bar: cócteles que tienen su propio soundtrack

Un nuevo capítulo de nuestra serie Menú Perfecto te presenta la propuesta de Lava Music Bar. Aquí, la música y los cocteles son los reyes del lugar. Autor: Desiree Perea.

Tipos de pasta miso y cómo se utiliza cada una

Conoce los 3 tipos de pasta miso más populares dentro de la cocina japonesa. Aprende cómo utilizarlos de manera acertada en distintas recetas. Autor: Desiree Perea.

Oaxaca presume el récord Guinness del quesillo más grande del mundo

Conoce sobre el nuevo e impresionante de México en términos de comida gigante. Este estado al sur rompió el récord del quesillo más grande del mundo. Autor: Desiree Perea.