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Descubre las diferencias entre el pebre, un clásico chileno, y el chimichurri, un ícono argentino. Ambos acompañan a la perfección distintos platillos.Autor: Desiree Perea.
Conoce sobre un platillo clásico que puedes servirse en la cena o el almuerzo, perfecto para compartir al centro. Aquí te presentamos Shepherd's pie.Autor: Desiree Perea.
Te contamos sobre las versiones de salsa verde que puedes tener listas en casa para acompañar un sinfín de platillos, un clásico de la gastronomía mexicana.Autor: Desiree Perea.
Conoce sobre la versatilidad de las recetas con mamey. Esta fruta tropical de sabor único, que puedes preparar fácilmente en casa y sorprender a tu paladar.Autor: Desiree Perea.
Estos son los lugares en la CDMX donde la estrella del menú es la pancita. Un platillo controversial que se mantiene vigente como un favorito nacional.Autor: Desiree Perea.
Sorprende a tu mamá con regalos únicos y prácticos. Descubre una selección de gadgets para la cocina que le facilitarán la vida en la cocina.Autor: Desiree Perea.
Esto es un poco de lo que presenta el descargable de este mes. Donde cinco chefs nos compartieron sobre sus hobbies una vez que dejan la cocina. Autor: Desiree Perea.
Domina la técnica culinaria de blanquear. Descubre cómo realzar el sabor, el color y la textura de tus platillos en una edición más de Academia Gourmet.Autor: Desiree Perea.
Domina y conoce los detalles del arte de freír. Descubre los secretos de esta técnica de cocción donde el aceite es la estrella para una textura crujiente.Autor: Desiree Perea.
Sorprende a mamá con un plan para cenar en la CDMX y así celebrarla a lo grande. Descubre estas tres opciones de restaurantes con propuestas interesantes.Autor: Desiree Perea.
