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Tag: Cocina tradicional

5 lugares para comer capirotada en la CDMX esta cuaresma 

Te contamos sobre estos lugares en CDMX para disfrutar de la tradicional capirotada. Un postre emblemático de la Cuaresma. Autor: Desiree Perea.

Lugares para comer mariscos todo el año en la CDMX

Descubre los mejores lugares para comer mariscos frescos todo el año en CDMX. Sin importar la temporada, estas delicias del mar son su especialidad. Autor: Desiree Perea.

⁠El ingenio femenino detrás del origen de estos electrodomésticos

Algunos electrodomésticos que hoy hacen eficientes a las cocinas, están respaldados por el talento de mujeres que merecen ser reconocidas a lo grande. Autor: Desiree Perea.

Las 7 cazuelas de Cuaresma: un festín gastronómico que se disfruta una vez al año

Descubre sobre la tradición detrás de las 7 cazuelas de Cuaresma en México. Una vez al año, se permite olvidar a la carne roja en la cocina. Autor: Desiree Perea.

Dónde comer tostadas de atún esta Cuaresma en la CDMX

Disfruta de la fresca y exquisita cocina de mar disponible en CDMX durante la Cuaresma con un clásico que amamos: las icónicas tostadas de atún. Autor: Desiree Perea.

Lugares para disfrutar un buen coctel de camarón en la CDMX

Si con este calor tienes antojo de mariscos, no hay nada que un buen coctel de camarón no arregle. ¿Lo mejor? En la CDMX no es tarea difícil encontrarlo. Autor: Desiree Perea.

Comida corrida: por qué este formato de cocina funciona a la perfección en México

Conoce la historia, valor cultural y relevancia de la comida corrida en la vida de los mexicanos. Un estilo de cocina que no queremos que desaparezca. Autor: Desiree Perea.

Tipos de tomates que tienes que probar alguna vez

¡Del huerto a tu mesa! Descubre la fascinante diversidad de tomates que existen. Cada uno con sabores, texturas y usos culinarios diferentes. Autor: Desiree Perea.

5 tips para cocinar lechón perfectamente en casa

Domina el arte de cocinar lechón con estos consejos clave. Desde la selección hasta la cocción para lograr un lechón jugoso y con piel crujiente. Autor: Desiree Perea.

7 restaurantes para probar fideuá en la CDMX

Descubre los restaurantes imperdibles de la Ciudad de México que te transportarán a la costa mediterránea con un fideuá auténtico y lleno de sabor. Autor: Desiree Perea.