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Tag: Cocina tradicional

The Reef 28, un hotel solo adultos con una gran oferta gastronómica

El hotel The Reef 28 en Playa del Carmen ofrece una propuesta gastronómica variada en sus centros de consumo, agradando a todo tipo de paladares. Autor: Miriam Carmo.

Pastel de cangrejo: qué es y cómo se prepara el platillo estrella de Maryland

Conoce a detalle sobre el famoso pastel de cangrejo de Maryland, su origen, ingredientes y cómo preparar este platillo para los amantes de la cocina de mar. Autor: Desiree Perea.

Garum, la salsa romana a base de vísceras y restos de pescado

La salsa garum, fue una de las salsas más usadas en la gastronomia romana, resultado de la fermentación de viceras y restos de pescados. Autor: Jeremy Román.

Lugares para comer pecan pie en la CDMX

Esto son los mejores lugares para disfrutar de un delicioso pecan pie en la CDMX. Conoce opciones donde este postre es una verdadera joya. Autor: Desiree Perea.

Dónde comer tostadas de pata y cueritos en la CDMX

Conoce los mejores lugares en la CDMX para comer deliciosas tostadas de pata, un manjar mexicano lleno de sabor y tradición Autor: Desiree Perea.

Tipos de cheesecake que se preparan en el mundo

Conoce la propuesta dentro de los tipos de cheesecake que se preparan en el mundo. Desde el clásico estadounidense hasta las versiones japonesas y europeas. Autor: Desiree Perea.

Hongos girgola, propiedades, beneficios y usos en la cocina

Los hongos girgola destacan tanto por sus propiedades nutricionales como por su versatilidad en la cocina. Autor: Roxana Zepeda.

7 lugares con pizza margarita imperdibles en la CDMX

La pizza margarita es un clásico italiano que destaca por su sencillez y sabor. Estos son algunas de las pizzerías en la CDMX que dominan esta receta. Autor: Desiree Perea.

7 lugares para comer los mejores huevos rancheros de la CDMX

Conoce los mejores lugares para comer huevos rancheros en CDMX. Estos restaurantes ofrecen lo mejor para los amantes de este icónico platillo mexicano. Autor: Desiree Perea.

7 guisados clásicos para preparar quesadillas en la CDMX

Descubre 7 guisados clásicos para preparar quesadillas en la CDMX. Con carne, pollo o cerdo hasta alternativas vegetarianas, aquí hay para todos los gustos. Autor: Desiree Perea.