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Tag: cocina francesa

7 panes franceses que tienes que probar alguna vez en tu vida

Conoce sobre el dominio francés en los hornos. Estos son algunos de los panes franceses que representan gran parte de la rica tradición panadera de Francia. Autor: Desiree Perea.

Croque madame y croque monsieur: los sándwiches más franceses, ¿son iguales?

Conoce las diferencias entre el croque madame y el croque monsieur, icónicos sándwiches franceses. Dos recetas que vale la pena conocer a detalle. Autor: Desiree Perea.

Estos son los platillos franceses más icónicos de la historia

Descubre los 10 platillos franceses más emblemáticos: desde el clásico croissant hasta la delicada crème brûlée que todos amamos. Autor: Ollin Velasco.

¿Qué hace diferente a un bistro de una brasserie?

Conoce las diferencias clave entre un bistro y una brasserie. Aprende sobre sus orígenes, ambiente, menús y más para reconocer a cada concepto como tal. Autor: Desiree Perea.

Ladurée llegó desde París con el mejor croque monsieur y éclairs a CDMX

Ladurée llegó a México bajo la forma de un restaurante y pastelería franceses irresistibles. Fuimos hace poco y verdaderamente la pasamos bien. Autor: Ollin Velasco.

5 lugares para comer creme brulée en la CDMX

Un postre único que destaca dentro de las delicias dulces francesas. Estos lugares en CDMX sirven creme bruleé sin tener que viajar al continente europeo. Autor: Desiree Perea.

Cómo hacer sopa de cebolla: 5 tips para lograrla en casa

La sopa de cebolla es una sopa clásica que se puede preparar fácilmente en casa. Aquí hay algunos tips para hacer una sopa deliciosa y reconfortante. Autor: Desiree Perea.

Mousse de chocolate, la historia de un irresistible postre ligero y esponjoso 

Te contamos sobre el origen y las características de un postre con una suavidad que impresionó a todos los paladares, la mousse de chocolate. Autor: Desiree Perea.