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Desde la selección de las papas hasta su correcta cocción en bandeja: acá, las claves para hacer las papas gajo perfectas en casa.Autor: Ollin Velasco.
En esta edición de Behind the chef, conocimos sobre otra de las grandes pasiones del chef Vicente Torres, la cual se encuentra fuera de la cocina.Autor: Desiree Perea.
La tarta de Santiago es un postre tradicional español. Es uno de los postres clásicos que se mantiene vigente, aquí te contamos sobre su origen y receta.Autor: Desiree Perea.
Descubre cómo funciona un bar de tapas en España para que, en tu próxima visita, no te pierdas esta deliciosa y estupenda experiencia.Autor: Mariana Frias.
Prueba auténtica comida española sin tener que tomar un avión. En estos restaurantes de la CDMX puedes comer huevos rotos clásicos y nuevas propuestas. Autor: Desiree Perea.
Conoce los detalles sobre platillo español que se ha ganado los corazones alrededor del mundo, los huevos rotos, un clásico en la hora del desayuno.Autor: Desiree Perea.
La tortilla de patatas, con su intrigante origen y sus numerosos beneficios, se ha convertido en un tesoro culinario de España. Conoce más a fondo este platillo. Autor: Roxana Zepeda.
Hasta el 7 de octubre, el Festival Salsas de Oaxaca demostró lo mucho que hay de influencia española en la cocina tradicional de México.Autor: Joselyn Luna.
Estos tres restaurantes son perfectos para comer croquetas en la CDMX. Hay clásicas de jamón, chipirones, bacalao y hasta rabo de toro. Autor: Gourmet de México.
