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La nueva colaboración entre Fisher’s House y el chef Carlos Gaytán es un hecho. Te contamos sobre la delicia de este trabajo en conjunto.Autor: Desiree Perea.
¿No sabes dónde comprar pescados y mariscos para los platillos de Cuaresma? Estos son los mercados en CDMX que tienes que visitar para comprar los mejores.Autor: Desiree Perea.
Un molusco que se ha sabido aprovechar en cuanto sale del mar. Conoce más acerca de los mejillones y su presencia alrededor del mundo Autor: Desiree Perea.
Ambas tienen caparazones, pero eso no quieren decir que sean iguales. Aquí te decimos como diferenciar las ostras de las almejas. Autor: Desiree Perea.
Conoce más sobre la almeja chocolata, uno de los manjares marítimos que puedes probar en las costas de la península de Baja California.Autor: Desiree Perea.
El estado de Sonora es reconocido como el principal productor de jaiba. Ya sea fresca o en caldo, este crustaceo es un manjar en toda su expresión.Autor: Desiree Perea.
Un tesoro del mar que comienza a verse en lascocinas de México. El chef Paco Martínez nos comparte como fue su acercamiento con la carne de mantarraya. Autor: Desiree Perea.
Un recorrido por Grecia sin necesidad de tomar un avión. Este menú con cenas y comidas griegas te esperan en el nuevo restaurante LagoAlgo, de la CDMX.Autor: Desiree Perea.
Fuimos al restaurante del que todos hablan en Brickell, Miami. Se trata de Sexy Fish, donde la cocina japonesa y el diseño de interiores son los reyes.Autor: Ollin Velasco.
