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Descubre las diferencias entre los asados de Texas. Conoce qué hace único cada tipo de barbacoa texana y cómo varía su preparación y sabor.Autor: Desiree Perea.
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Conoce sobre los diversos estilos de asados estadounidenses clásicos Aprende sobre técnicas de cocción, cortes y sazonadores que caracterizan a cada uno.Autor: Desiree Perea.
El chef Javier García Cerrillo creó en Bajel un nuevo concepto fine dining, en donde el fuego, la brasa y la ceniza toman protagonismo en […]Autor: Isis Malherbe.
