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El tiempo de cocción no debe tomarse a la ligera. Este factor influye por completo en el color y consistencia al momento de cocinar verduras en casa.Autor: Desiree Perea.
El choque térmico es un fenómeno que se produce cuando un objeto experimenta un cambio brusco de temperatura y aquí te decimos cómo funciona en la cocina.Autor: Desiree Perea.
Conoce sobre un método de cocción que se perfecciona con la práctica. Estos son los beneficios y productos que puedes saltear en casa. Autor: Desiree Perea.
Conoce los mariscos que cambian de color y la razón por la que sucede. Siendo también un indicador que te sirvirá la próxima vez que cocines mariscos. Autor: Mariana Frias.
Asar carnes o verduras es una técnica de cocción que se utiliza popularmente a nivel mundial. Conoce las ventajas de utilizarla y dominarla para tus recetasAutor: Desiree Perea.
El horno tandoor es una herramienta que no puede faltar en los hogares de la India, conoce sobre las bondades y lo que permite lograr con los platillos Autor: Desiree Perea.
