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Tag: chorizo

Chorizo y longaniza: ¿estos embutidos son lo mismo?

Descubre las sutiles pero significativas diferencias en preparación, ingredientes, sabor y textura que marcan la diferencia entre el chorizo y la longaniza. Autor: Desiree Perea.

A esto se debe el encanto del sabor del chorizo de Oaxaca

El chorizo de Oaxaca es una deliciosa tradición que todavía podemos disfrutar. Conoce sobre la importante presencia y preparación de este embutido. Autor: Desiree Perea.