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El cacao es un regalo de Quetzalcóatl que nuestros antepasados prehispánicos usaron como moneda, símbolo de status y con valor sagrado. Conoce sus usos e historia precolonial.Autor: Gourmet de México.
Conoce las películas, series y libros que te encantarán si amas el café, el té o el chocolate. Desde cortos, cine de arte, novelas y herbolarios, querrás devorarlos todos.Autor: Gourmet de México.
Conoce las variedades de chocolate de Perú elaboradas de forma artesanal y con manejo especializado del cacao. Con distinciones internacionales, no dejes de probar cada uno de ellos.Autor: Gourmet de México.
¿Cuántas recetas con chocolate conoces? Conoce cómo nuestros antepasados preparaban salsas, carnes y bebidas con este ingrediente.Autor: Gourmet de México.
La idea de dar un viaje chocolatoso suena tentadora. Conoce siete espacios donde podrás darle rienda suelta a tu pasión por conocer (y comer) este delicioso alimento.Autor: Gourmet de México.
La autora de “Como agua para chocolate“, Laura Esquivel, estará presente en la Prueba de Eliminación para ver su obra literaria transformada en platillos.Autor: Gourmet de México.
El chocolate es sin duda uno de los alimentos más versátiles y deliciosos que existen, pero no todos son igual de saludables. Sin duda el chocolate amargo es la mejor elección, aquí te decimos los beneficios que puedes obtener con una porción de entre 20 y 40 gramos al día. Autor: Gourmet de México.
