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Tag: Chile en nogada

Así es el chile en nogada de Arango, con su nueva experiencia Celestial

El chef Alejandro Cuatepotzo, presenta su nuevo menú para esta temporada de chiles en nogada en Arango. Ven y atrévete a conocerla. Autor: Mariana Frias.

Por qué decir que sí a los chiles en nogada capeados, según la chef Liz Galicia

Detrás de toda gran receta, existen versiones de acuerdo a la preparación que se conozca. Conoce las razones de capear los tradicionales chiles en nogada. Autor: Desiree Perea.

Probamos chiles en nogada en Tlaxcala, dentro de la Hacienda Soltepec

El chile en nogada en Tlaxcala sí existe: lo probamos dentro de la Hacienda Soltepec. Acá te contamos de nuestra experiencia. Autor: Isis Malherbe.

Cómo preparar Sushi de Chile en Nogada Vegetariano

Consiéntete con un exquisito sushi combinado con la tradición mexicana de la nogada Autor: Gourmet de México.

¿Cómo diferenciar un chile poblano auténtico, de uno chino?

El chef Gerardo Quezadas, del restaurante Angelopolitano y especialista en cocina poblana, nos dijo cómo reconocer un chile poblano. Autor: Ollin Velasco.

16 chiles en nogada que no te puedes perder este 2022

Ya estamos en fechas patrias, es decir, en temporada de chiles en nogada. Por ello te compartimos una lista de restaurantes para comer este platillo. Autor: Por Roxana Zepeda y Ollin Velasco.

Temporada de Chiles en Nogada en La Purificadora, hotel en Puebla con ANCHO REYES

La Purificadora – hotel en Puebla tiene el honor de inaugurar la temporada de chiles en nogada al participar en la comida anual de Tesoros […] Autor: Karina Monteón.

Rituales y misticismo en la siembra del chile poblano

El chile poblano es una hortaliza muy importante en la gastronomía mexicana. Es un ingrediente cuya producción mueve la economía de cientos de familias. Autor: Roxana Zepeda. @TastyToursMX.

Conoce los chiles en nogada de la chef Gaby Ruiz en Carmela & Sal

Por segundo año consecutivo, la chef tabasqueña Gaby Ruiz presenta su propuesta única de chile en nogada. Conócelos en Carmela & Sal. Autor: Roxana Zepeda.

Lanzan el libro Chile en nogada, 200 años de historia

A 200 años de creación el chile en nogada, este libro profundiza en temas importantísimos alrededor del chile en nogada, su historia y hasta polémicas. Autor: Ollin Velasco.
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